随着酱油市场的扩大,消费者对酱油方面的了解越来越多,制造商必须保持警惕,监控其产品质量,确保其符合行业和客户标准。因此,集成分光光栅色差仪的色彩测量是酱油生产中日益重要的一环,即使是那些使用历史悠久的传统制造方法的公司也在投资够买。酱油等级和颜色对消费者的感知和使用有很大的影响,制造商必须采用分光测....
随着酱油市场的扩大,消费者对酱油方面的了解越来越多,制造商必须保持警惕,监控其产品质量,确保其符合行业和客户标准。因此,集成分光光栅色差仪的色彩测量是酱油生产中日益重要的一环,即使是那些使用历史悠久的传统制造方法的公司也在投资够买。
酱油等级和颜色对消费者的感知和使用有很大的影响,制造商必须采用分光测色仪来制定严格的颜色测量方案。
广州保来发台式色差计。YS6080能够测量反射及透射参数,常用于“调味品行业”,例如:酱油、生抽、老抽、蚝油、番茄酱、食用油、食用盐、味精、鸡精等。
根据调味品的物理状态,可以分成:粉末状、颗粒状、液体、黏稠状。
粉末状:食用盐;
颗粒状:味精、鸡精;
液体:酱油、生抽、老抽、食用油;
黏稠状:耗油、番茄酱;粉末状、颗粒状、黏稠状调味品均属于“不透明物”,搭配培养皿,采用反射测量方式
液体状调味品大部分属于“半透明物”,搭配比色皿,采用透射测量方式,如果所示:
酱油的品质,是由色香味体几方面构成,其中“色”排第一位。在酱油的酿制过程中,酱色的形成是一个复杂的过程,需要多种物质的参与,有着多种的影响因素,其中有需要氧参与的“氧化褐变”和无需氧参与的“非氧化褐变”。有需要酶参与的“酶褐变”和无需酶参与的“非酶褐变”。某些金属离子、加热等外界因素也会促进褐变的进行。这些褐变往往是同时存在发生。
在酱油的销售中,消费者关心的热点是酱油的着色效果,通过焦糖色的调配可以改变酱油的色率和红指等,但较优的色率和红指数据并不代表烹调中也能达到理想效果。
YS6080色差计是一种常见的积分球式测色仪,它利用仪器内部的标准光源照射被测物体,在整个可见光波长范围内进行一次“色度”测量,得到透射物体的L、a、b值。
产品型号 | YS6080(脉冲氙灯) |
照明方式 | 反射:D/8(漫射照明,8°方向接收); SCI/SCE测量;包括UV/排除UV测量; 透射:D/0(漫射照明,0°方向接收) SCI/SCE测量;包括UV/排除UV测量; 雾度(ASTM D1003); 符合标准CIE No.15,GB/T 3978,GB 2893,GB/T 18833,ISO7724/1,ASTM E1164,DIN5033 Teil7 |
特性 | 用于实验室颜色精确分析与传递; 塑胶电子、油漆油墨、纺织服装印染、印刷等行业反射样品、透明样品颜色传递和质量控制方面。 |
积分球尺寸 | Φ154mm |
照明光源 | 360~780nm氙灯,400nm截止氙灯,420nm截止氙灯,460nm截止氙灯 |
分光方式 | 凹面光栅 |
感应器 | 256像元双阵列CMOS图像感应器 |
测量波长范围 | 360~780nm |
波长间隔 | 10nm |
半带宽 | 5nm |
反射率测定范围 | 0~200% |
测量口径 | 反射:Φ30mm/Φ25.4mm,Φ18mm/Φ15mm,Φ10mm/Φ8mm,Φ6mm/Φ4mm; 透射:Φ25.4mm 备注: 1.切换口径自动识别 2.客户可根据需要自行配置口径和透镜位置 |
含光方式 | 反射SCI/SCE,透射SCI/SCE |
颜色空间 | CIE LAB,XYZ,Yxy,LCh,CIE LUV,Musell,s-RGB,HunterLab,βxy,DIN Lab99 |
色差公式 | ΔE*ab,ΔE*uv,ΔE*94,ΔE*cmc(2:1),ΔE*cmc(1:1),ΔE*00, DINΔE99,ΔE(Hunter) |
其它色度指标 | WI(ASTM E313,CIE/ISO,AATCC,Hunter), YI(ASTM D1925,ASTM 313), 同色异谱指数Mt, 沾色牢度,变色牢度,力份,遮盖度, APHA/Hazen/Pt-Co(铂钴指数),Gardner指数 8度光泽度,555色调分类,雾度(ASTM D1003),Saybolt(塞伯特指数),ASTM D1500色标 |
观察者角度 | 2°/10° |
观测光源 | D65,A,C,D50,D55,D75,F1,F2,F3,F4,F5,F6,F7,F8,F9,F10,F11,F12,CWF,DLF,TL83,TL84,TPL5,U30 |
显示 | 光谱图/数据,样品色度值,色差值/图,色品图,颜色仿真,合格/不合格结果,颜色偏向 |
测量时间 | 约2.4s(同时测试SCI/SCE 约5s) |
重复性 | 分光反射率:Φ25.4mm/SCI,标准偏差0.06%以内 色度值:Φ25.4mm/SCI,ΔE*ab 标准偏差0.012以内(仪器预热校正后,以间隔5s测量白板30次平均值) 分光透过率:Φ25.4mm/SCI,标准偏差0.06%以内 色度值:Φ25.4mm/SCI,ΔE*ab 标准偏差0.015以内(仪器预热校正后,以间隔5s测量白板30次平均值) |
台间差 | Φ25.4mm/SCI,ΔE*ab 0.12以内(BCRA系列Ⅱ 12块色板测量平均值) |
尺寸 | 长X宽X高=370X300X200mm |
重量 | 约9.6kg |
供电方式 | 直流24V,3A电源适配器供电 |
照明光源寿命 | 3年大于50万次测量 |
显示屏 | TFT 真彩 7inch,电容触摸屏 |
接口 | USB,蓝牙®5.0,打印串口 |
存储数据 | 标样5000条,试样40000条(SCI/SCE算一条数据) |
语言 | 简体中文,繁体中文,English,(可定制德语、法语、西班牙语) |
操作温度范围 | 0~40℃(32~104°F) |
存储温度范围 | -20~50℃(-4~122°F) |
标准附件 | 电源适配器、说明书、品质管理软件(官网下载)、数据线、标准校正板,透射黑挡板、黑校正盒、样品固定架,25.4口径,15口径,8口径,4口径,、透射测试夹具组件、微孔(4mm)透射测试夹具组件 |
可选附件 | 微型打印机、仪器倒置测试夹具、培养皿 |
注: | 如有变更,恕不另行通知 |