分光色差仪在苹果颜色测量的应用

分光色差仪在苹果颜色测量的应用现在越来越广泛，主要是由于其准确度高、反应速度快等优点。苹果公司使用分光色差仪对自己的产品进行颜色控制，保证其颜色一致。

苹果的颜色测量方法

在苹果企业，颜色测量是通过分光色差仪来完成的。该仪器通过将多个光线分开，然后对其进行测量，从而得出颜色的三刺激值。这三个值决定了颜色的相对强度。使用这种方法可以精确地测量出颜色，并且不会受到光线的影响。

应用

分光色差仪通常用于生产、包装和营销等行业。例如，在生产过程中，分光色差仪可用于监测产品的颜色，以确保产品的一致性。此外，在包装上也可以使用分光色差仪来标识产品的颜色。例如，彩盒上可标注“红”、“橙”、“黄”、“绿”、“蓝”或“紫”字样。此外，分光色差仪还可用于传递信息，例如在广告中使用彩条或彩印。

苹果颜色测量的原理

苹果颜色测量的原理是通过对苹果表皮的反射率进行测量，来得到苹果的颜色。对于颜色测量，人们主要使用的是三刺激值（RGB）。RGB值是通过三个不同的波长的光照射到物体上，来得到物体的颜色信息。当三个光照射到一个物体上时，会产生三个不同的反射光。通过对这三个反射光进行测量，就可以得到RGB值。

分光色差仪在苹果颜色测量的应用

苹果富含维生素C，能减慢或阻断黑色素的合成，增白皮肤，属碱性食品，能使血液保持中性或弱碱性，从而有健身、美容作用。 市场上卖的有红色、青色、黄色。生长过程中会出现许多颜色，由于光合作用，在生长时会许多颜色的变化。因此，很多果农也会将苹果根据颜色分级。

人工分级的话既耗时，成本又高，很不划算。测色仪器相对来说就能很好的解决这个问题。

下面我们以PS2080分光色差仪来进行测量实验。

PS2080是国内优秀分光色差仪，获得国家一级计量认证，综合多项技术特征，具有性能优越、在国内外同类产品中性价比高的特点。性能远远优于传统色差仪产品。且应用广泛，可在工厂、实验室现场操作，足以在几乎所有应用领域的质量控制中实现色彩测量。

PS2080是一款便携式分光色差仪，携带轻便，设计基于人机工程学，操作简易方便，外观新颖时尚。并且采用了预定位板的设定，免去了传统测色仪、色差仪校准过程中需要使用标准黑板和白板的过程。

PS2080不含任何活动机械部件，避免了手持操作时仪器的抖动，让测试更加精准。

下面是具体操作步骤：

步骤一：先准备好待测的苹果样品；

步骤二：将PS2080分光色差仪打开后，进行黑白校准；

步骤三：因为苹果红色的部分不均匀，过于分散这样会使得测量数值不够精准。因此我们要通过多次测量取其平均值使数据更加精准。

首先测量前在进入设置，通过“UP”“DOWN”设置平均设置将测量次数修改为5次即可。（具体次数可根据自身原因进行选择，建议至少超过3次）

步骤四：设置完成后，按“Cancel”键退出，然后进入标样测量，按“Print”键，先影像定位测量区域，将待测苹果的标样对准测试孔，注意避免人为因素的影响，再按“Test”键，“滴”声后完成测量，查看测试结果（“a”代表苹果的红绿色：正值表示红色，负值表示绿色，我们主要是看a值大小来判定它的红色的程度，进而进行分级）；

步骤五：标样测量完成后，按“Menu”键，即可进入该标样下的“试样测量”界面，按照标样测量的方法将试样对准测试孔，按“Test”键进行测量，“滴”声后完成色差测量，即可得到测量结果。

通过测量结果，客户可以很直观的看到苹果的红色值，进而可以按照测量所得到的数值将苹果按照颜色值进行分级。与传统目视法相比，分光色差仪具有客观性强，快速易操作、重复性精度高的特点。可以帮助苹果商更加快速高效的测量分级苹果。大大减少了时间成本和人工成本，提高了生产效率。

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